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Madonna della Villa

Prodotto solo nelle migliori annate, con uve Cortese di un raro ed antico vitigno autoctono. Questo vino regala sensazioni vere. I profumi sono quelli estivi, di armonie floreali, di sole e di rugiada. Ottenuto da una raccolta leggermente tardiva, di cui si riconoscono i sapori ricchi ed intensi, freschi ed asciutti. Evoca lontani ricordi agresti, felici corse nei campi assolati e immagini di tramonti dopo le vendemmie. Il Madonna della Villa è un Vino, da bere lentamente per assaporare al meglio l'intensa armonia di profumi e sapori.

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Le Nostre Ricette

Cerca nelle pagine del sito le ricette per cucinare i piatti con cui gustare al meglio i nostri vini ...
"Orata al cartoccio con verdure"
Squamate l’orata, estraete le interiora praticando un piccolo taglio sul ventre, togliete le branchie, lavate il pesce e asciugatelo bene.
Prendete un lungo foglio di carta da forno e versatevi al centro 4 cucchiai d’olio, poi ...
"Risotto giallo con robiola e pecorino"
Pulire gli asparagi staccandone le punte e riducendo la parte restante a rondelle.
Raccogliere le rondelle in una casseruola con 125 cl d’acqua, sale, 1/2 scalogno, 1 rametto di maggiorana, e far bollire per 30 minuti, poi filtrare il ...