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Convivio

Prodotto con le uve di Dolcetto, tipiche del nostro territorio, il Convivio è un vino armoniosamente morbido e pieno, ottimo per qualsiasi abbinamento gastromomico, ideale per le grandi occasioni. Il nome significa "banchetto" e proprio come la famosa opera di Dante, questo vino si propone di accompagnare i felici ritrovi delle genti. I vigneti di non meno di 15 anni di età, sono situati nella zona collinare più idonea per la sua produzione. Si distingue per la leggerezza ed il profumo. Armonico in tutte le sue componenti, asciutto, vellutato e gradevolmente mandorlato.

Le Nostre Ricette

Cerca nelle pagine del sito le ricette per cucinare i piatti con cui gustare al meglio i nostri vini ...
"Tonno alla genovese"
Tagliare il tonno a cubetti alti 1 cm.
In una teglia, preparare un soffritto con l’olio, aglio, cipolla, prezzemolo e i funghi ammollati in acqua tiepida e strizzati, il tutto ...
"Risotto giallo con robiola e pecorino"
Pulire gli asparagi staccandone le punte e riducendo la parte restante a rondelle.
Raccogliere le rondelle in una casseruola con 125 cl d’acqua, sale, 1/2 scalogno, 1 rametto di maggiorana, e far bollire per 30 minuti, poi filtrare il ...