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La Bionda Monferrato DOC Bianco
Zona di Produzione: Comune di Ovada e comune di Carpeneto.

Grado Alcolico: 11,5% vol.

Vinificazione: pressatura soffice, sfecciatura del mosto a freddo, fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino chiaro.
Profumo: di grande finezza, delicato ma persistente, con note di fiori bianchi e mela verde.
Gusto: piacevole ed armonico, con bella freschezza finale, accentuata da un leggero contenuto di anidride carbonica.

Temperatura di degustazione: 8-10 °C.

Abbinamenti Gastronomici: Antipasti, primi piatti leggeri, crostacei e pesci al vapore, ideale come aperitivo.

La Bionda Monferrato DOC Bianco